Berief Rýžový nápoj 1 l

Tento rýžový nápoj (běžně označovaný jako rýžové mléko) je vyroben z bio rýže a neobsahuje žádný přidaný cukr ani jiné sladidlo. I tak má velmi příjemnou nasládlou chuť, kterou mu dodává přírodně fermentovaná rýže, kdy se příromné rýžové škroby enzymaticky štěpí na jednoduché cukry. Za sladkost rýžového nápoje je zodpovědný stejný proces, který způsobuje sladkost fermentované rýže amazake. Rýžový nápoj samozřejmě neobsahuje cholesterol, mléčné bílkoviny a laktózu a obsahuje pouze 1,2 % tuku. Je vynikající samotný, lehce vychlazený, ale hodí se také na přípravu ochucených nápojů (kakaa, vanilkového mléka, mléčně-ovocných koktejlů apod.), na müsli a cereální snídaně, na přípravu sladkých desertů a na pečení i vaření. Díky své nasládlé chuti se většinou nehodí se do slaných pokrmů.

Jaký je rozdíl mezi rýžovým mlékem a rýžovým nápojem? Žádný, rozdíl je jen v názvu. I když všichni vědí, co to je rýžové mléko, a že se skutečným mlékem od krav, koz či ovcí má společné jenom podobné použití, legislativci EU zakazují výrobcům použití slova "mléko" na obalu výrobku pro cokoliv jiného než živočišná mléka. Důvodem je obava, že by docházelo ke klamání zákazníků. Tento postup je jistě chvályhodný, pokud se jedná např. o zákaz používání slova máslo pro označení margarínu, nebo o zákaz označování tukových polev názvem čokoláda (prostě v těch případech, kdy výrobce skutečně chce oklamat zákazníka), ale u rostlinných mlék vede jen ke zmatkům. Žádný výrobce rýžového mléka nemá za cíl, aby si spotřebitelé pletli jeho výrobek s kravským mlékem, ale každý naopak zdůrazňuje, že se o kravské mléko nejedná. Pozor, v internetových diskuzích se někdy objevují názory, že sójový nápoj je méně kvalitní než sójové mléko. Toto je pouhý mýtus, stejný nápoj se v Asii nazývá sójové mléko a v EU sójový nápoj. Výše řečené platí i pro všechna ostatní rostlinná mléka (ovesné, rýžové mléko).

Co to je uhličitan vápenatý? Uhličitan vápenatý je chemický název pro vápenec, stejnou chemickou strukturu má i mramor a křída. Tato látka se získává z přírodních zdrojů a působí zásaditě (snižuje kyselost). Účinkuje také jako zdroj vápníku pro lidské tělo. Jedná se o neškodnou přídatnou látku, označovanou také jako E 170.


ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: voda, rýže* 8 %, slunečnicový olej*, mořská sůl, regulátor kyselosti: uhličitan vápenatý. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 variantaDoplňkové služby69 Kč96 % • 1 266 recenzíDalší informace

46 Kč

Koupit přes HeurekuDo obchodu

Skladem • 1 varianta49 Kč100 % • 110 recenzíUdržitelný e-shopDalší informace

43 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta80 Kč100 % • 142 recenzíDalší informace

47 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta39 Kč98 % • 6 253 recenzíDalší informace

45 Kč

Do obchodu